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  • 茶知识大全
  • 如何品茶

    品茶被视为一种艺术,重在鉴赏、品味茶的各种不同,茶的制作工艺、色泽、香味、冲泡方式和水韵都是品茶的范畴 ......[详情]
  • 鉴茶品茶
  • 白茶茶类赏鉴

    白茶基状 颜色是白色,泡出来的茶汤呈象牙色,因此被称为“白茶”。茶性 白茶性寒凉;富含维生素A原、二氢杨梅素 ......[详情]
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  • 红茶茶类赏鉴

    红茶基状 颜色是深红色,泡出来的茶汤呈朱红色,因此被称为“红茶”。茶性 红茶性温;富含胡萝卜素、维生素A等;咖啡因、茶碱的含量较少 ......[详情]
  • 鉴茶品茶
  • 普洱茶常见的作假方法和鉴别方法

    普洱茶里作假,造假的情况非常多,比如拼配的说是纯料,不是古树说是古树,假冒名牌,新茶做旧等等。有一些做假已经是非常普遍的现象了,这也就是为什么我经常说普洱茶的水就太深了 ......[详情]
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  • 教你如何鉴别六安瓜片

    六安瓜片是澳门正规博彩十大网站历史名茶,产自于安微,为绿茶特种茶类,也是所有绿茶当中营养价值最高的茶叶。六安瓜片滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮,很受广大茶人的喜爱 ......[详情]
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  • 如何选购大红袍茶叶

    好的大红袍外形都是非常细嫩并且均匀有致的,茶叶呈条索状以及颗粒非常紧实,拿在手上稍微扭曲也是粗细一致。大红袍茶是乌龙茶的传统代表 ......[详情]
  • 喝茶族
  • 闽北水仙茶叶品鉴及冲泡

    闽北水仙的名字源于最早的“祝仙”。1939年,张天福教授在《水仙母树志》中曾经记载了道光年间一个苏姓的泉州人在砍柴途中所挖取的树种长成茶树的故事 ......[详情]
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  • 冻顶乌龙茶叶之鉴

    冻顶乌龙茶是台湾所产乌龙茶的一种。台湾生产的乌龙茶依据发酵程度(做青程度)的不同有轻度发酵茶(约20%)、中度发酵茶(约40%)和重度发酵茶(约70%)之分。 ......[详情]
  • 鉴茶品茶
  • 选购与收藏黑茶

    黑茶越陈口感越好,且功能性越强的观点已被大多数茶人所接受.具有历史价值的孤品更是贵于黄金,外形独特的茶品置于厅堂具艺术观赏价值,体现主人的文化品位 ......[详情]
  • 储茶购茶
  • 黄金桂茶叶品鉴及冲泡

    黄金桂茶又叫“透天香”,产于福建省安溪县境内,因为汤色金黄,有着浓郁的桂花香而被称为“黄金桂”,也叫“黄旦”。因为在清明时节采集,所以也被称为“清明茶”。 ......[详情]
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  • 文山包种茶茶叶品鉴及冲泡

    文山包种为乌龙茶中发酵程度最低的茶,也叫“清茶”。在清代,文山包种就是贡茶,因为茶叶由方形毛边纸包成四方包并加盖茶名及印章,所以被光绪帝赐封为“包种” ......[详情]
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