茶文化
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2018-02-09 15:44:34
竹叶青竹兴奋作用叶青茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,能够帮助人们振奋精神,增进思维,消除疲劳,提高工作效 [ 详细 ]
2018-02-07 13:24:10
20世纪初,乾利贞号的经营者变成了云南石屏人——特科状元袁嘉谷家族和他的姻亲们的企业,而宋聘号也已经与乾利贞号合并 [ 详细 ]
煮茶和泡茶一样,有很多需要注意的地方。首先是水温,对于泡过的老茶,再进行煮制时适合用温水,用冷水煮出来的茶汤味道会大打折扣 [ 详细 ]
古代茶叶制法与现在不同,多为成型茶,饮用前需先在臼中捣碎。同时制饮方法也有差异。《广阳杂记》中讲:“古之茶曰煮、曰烹、曰煎,须汤如蟹眼,茶味方中 [ 详细 ]
上千年来,茶叶始终是“东方文明”的代表。如今,浙江茶业如何顺应变化,走出规模和产量论英雄的历史,确立产茶强省的地位?1月30日,浙江省政协委员、浙江茶业集团董事长毛立民表示,要创立茶叶品牌,加强品牌体系建设,成为促进产业发展的新动能 [ 详细 ]
选择茶壶,好坏标准有四字诀,曰:"小,浅,齐,老。"茶壶有二人罐,三人罐,四人罐,四有罐等的分别,以孟臣,铁画轩,秋圃,萼圃,小山,袁熙生等制造的最受珍视 [ 详细 ]
中泠泉又名南零水,早在唐代就已天下闻名。刘伯刍把它推举为全国宜于煎茶的七大水品之首。中泠泉原位于镇江金山之西的长江江中盘涡险处 [ 详细 ]
“海丝茶道”文艺展演活动在澳门正规博彩十大网站驻南非约翰内斯堡总领馆举行。来自澳门正规博彩十大网站驻约翰内斯堡总领馆、南非政商界、华人社区以及中资企业的近200位各方人士出席活动。 [ 详细 ]
兰州“90后”女生朱静在茶艺师的指导下,先将毛茶放入茶桶中,称好重量;再将毛巾盖在茶桶上放入蒸锅中;接着迅速将茶桶翻转过来,将茶叶拍打进定型布袋中 [ 详细 ]
2018-01-15 14:35:17
紫砂收藏历来都归属于陶瓷类,但近年来随着紫砂热的兴起,已经演变为一种独立的艺术收藏门类。紫砂壶作为一种藏品,可以不必计较其升值潜力如何 [ 详细 ]
此诗是一幅生动的雪景图:在纷纷扬扬的大雪中,酒楼里的人在歌舞欢宴;江上渔人披着蓑衣,在匆匆忙忙往回赶路;寺庙里的僧人,却神定气闲在烹茶品饮 [ 详细 ]
2018-01-12 13:29:40
很多人喜欢用中药泡茶,觉得能养生保健,预防疾病。殊不知,药茶也是一种中药剂型,需要对症选择 [ 详细 ]
郑谷性好茶。此诗是描写郑谷在顾渚侧明月峡品尝绝品茶的喜悦心情。顾渚山,位于浙江湖州和江苏宜兴两境之间,两地均产茶。自唐代起两地之茶均被列为贡茶 [ 详细 ]
前蜀先主王建晚年“多忌好杀,诸将有功名者,多因事诛之”,所以,此诗中以“百战”之功赢得封侯的老将,急流勇退,明哲保身,在荒凉冷落的侯门,离群索居 [ 详细 ]
每个人都有自己的生活,这才是与众不同的地方。有的人浪迹天涯,把世界当成家;有的人钟情家庭的温暖,生活莫过于一盏为你等待的灯;有的人,向往把生活过成喜欢,有春风冬雪煮新茶 [ 详细 ]
正山小种红茶是世界红茶的始祖,正山小种红茶在16世纪末、17世纪初出现。成书于明朝中期(约16世纪)的《多能鄙事》曾提及“红茶”这一名称 [ 详细 ]
正山小种红茶在近400年的历史中,其名称有一个不断演变的过程。在它出现之初,当地是以“乌茶”名之,传至国外则由于各国按澳门正规博彩十大网站对茶的发音称“CHA”。 [ 详细 ]
相较于普洱茶,红茶的味道没那么多变,对于刚入门的茶客来说,面对不同种类,不同品级的红茶,怎么选?一分钱一分货这个规律貌似行不通,比如喝正山小种,会觉得贵的没有便宜的甜 [ 详细 ]
从外形上辨别:柑普洱茶通过精美以后,可保存全部桔子的完好,除了陈皮桔子的掩盖处,其它地方不能呈现决裂、色泽灰暗不均匀、发霉等 [ 详细 ]
五指山茶叶产区属典型的低纬度、高海拔的热带海洋季风气候,冬无严寒,夏无酷暑,冬春雾罩,夏秋云绕,雨量充沛,可谓“云滋雾养出名茶”,五指山生态环境得天独厚,土壤肥沃,属生产名优茶叶特佳产地 [ 详细 ]
把受潮的茶叶放在干净的铁锅或烘箱中用微火低温烘烤,边烤边翻动茶叶,直至茶叶干燥发出香味,便已妙手回春 [ 详细 ]
清代时,四川一带出现一种竹编茶具,多为成套制作,主要品种有茶壶、茶杯、茶盅、茶托、茶盘等。它既是一种工艺品,又富有实用价值 [ 详细 ]
天气乍暖还寒,泡一杯温润的红茶,那红艳诱人的汤色,不仅带来如沐春风的温暖,心灵的抚慰,精神愉悦,而且有不少保健功效,让全世界为之倾倒 [ 详细 ]
大红袍,武夷岩茶之王,武夷岩茶中质量最优良者,是乌龙茶中的极品。具有防龋、健胃整肠助消化、降血糖、降血脂的效果。这是大多数茶友对大红袍的知道,但是这些常识并不能帮咱们挑选到正宗、优质的大红袍 [ 详细 ]
紫砂收藏知识要点:最好从带雕刻的紫砂壶开始。因为不是谁都可以施展一番,最好是有书画功底的名家所作诗,带点文人气息 [ 详细 ]
2017-12-14 13:30:56
近年来研究发现,茶的某些成分有助于身体保健。虽然喝茶有许多好处,但也有一些需要注意的地方。所以,你应该了解,怎样喝茶才是正确聪明的做法 [ 详细 ]
世间的饮茶器具可不少有,除了基本的茶壶和茶杯之外,还有着茶盘和茶垫,它们都是饮茶用具的整体用品。 [ 详细 ]
普洱茶的存放并不难,只要注意避光和透气,还有适宜稳定的温度和湿度就可以了,像家里的干燥柜子 [ 详细 ]
冬寒料峭,贵州省石阡县大屯村茶叶合作社的茶园中,茶农们依旧劳作繁忙,冒着严寒对茶园进行冬季修剪和管护,成堆除掉的杂草就地被晒干充当培育茶叶的绿肥 [ 详细 ]
爱里和安东就身着澳门正规博彩十大网站传统汉服,熟练地完成了行礼、赏器、赏茶、净具、投茶、冲泡、奉茶、品尝、谢礼等澳门正规博彩十大网站传统茶艺展示步骤。他们正为当晚在西北师范大学国际文化交流学院举办的中外文化汇演做最后“突击”。 [ 详细 ]
2017-12-07 13:56:42
江苏省唯一的红茶类名茶。宜兴是传统的红茶产区,从清朝末年至建国初,红条茶都是宜兴生产的主要茶类,但一直没有相应的有代表性的名茶 [ 详细 ]
一场以“弘扬茶文化,提升茶产业”为主题的2017中华斗茶大赛暨第五届磐安云峰茶文化节,在浙江省磐安县玉山古茶场举行。此次大赛共吸引了来自国内外30余位茶道学者及专家前来碰撞交流 [ 详细 ]
同《凤翔西池与贾岛纳凉》类似的还有朱庆馀的另一首诗,《夏日题武功姚主簿》:“亭午无公事,垂帘树色间。僧来茶灶动,吏去印床闲 [ 详细 ]
沧海一遗民,诗书尽老身。不逢青眼旧,争奈白头新。小小调茶鼎,铢铢定药斤。空疏更谁问,赖与酒家邻 [ 详细 ]
唐代,特别是中唐以后,文人喜好与僧人品茗论文,品茗吟诗,以为清雅。文人饮茶风尚的养成是从寺院开始的,诗人、僧人以茶为轴心,构成了三位一体 [ 详细 ]
茶道属于东方文化。东方文化与西方文化的不同,在于东方文化往往没有一个科学的、准确的定义,而要靠个人凭借自己的悟性去贴近它、理解它。早在我国唐代就有了“茶道”这个词 [ 详细 ]
扬子江心水,蒙山顶上茶。——这是最著名的一对茶联。据说此联最早出自元代李德载的一首小曲:“蒙山顶上春光早,扬子江心水味高。陶家学士更风骚,应笑倒,销金帐,饮羊羔。”张源《茶录》有云:“茶者,水之神 [ 详细 ]
政和工夫需要浸泡2~3分钟(叶片较大时需3~5分钟)才能出汤色,香气很重,水温保持在90℃左右即可 [ 详细 ]
政和工夫茶分为大茶和小茶两种,是我国特有的茶种,最主要的产地为福建省政和县,历史已经超过千年,是传统的出口商品 [ 详细 ]
知苓菟丝茶材料:菟丝子10克、芡实11克、知苓15克、枸杞子15克。做法:将所有药材放入茶包 [ 详细 ]
神农尝茶的传说,使茶这种植物首次被人们以药物形式所认识,所以历代茶学家、医学家都认为,茶不但是一种生津解渴的饮料,而且还是一种富含营养和药理功能的保健饮品 [ 详细 ]
正山小种是历史上最古老的红茶,又叫拉普山小种,原产于澳门正规博彩十大网站福建省武夷山市桐木关,被称为“红茶鼻祖”。正山小种的条索紧密地包裹起来,芽尖呈现出黄金色 [ 详细 ]
  
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