茶文化
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绿茶是指采取茶树新叶,未经发酵,经杀青、揉拧、干燥等典型工艺,其制成品的色泽、冲泡后的茶汤较多地保存了鲜茶叶的绿色主调和鲜叶内茶多酚、咖啡因、叶绿素、维生素等天然物质 [ 详细 ]
人生也应如是茶,沉苦时要加一点清凉的菊花,激越时要加一点内蕴的普洱;在苦中犹有向上飞扬的心 [ 详细 ]
在炎夏的夜晚,与高僧一起在寺庙的石阶前,用山涧中甘洌的清泉烹茶,一边品尝香茶,一边听高僧阐述《莲华经》的精妙涵义,通宵达旦,全无睡意,真有如醍醐灌顶的美妙感受 [ 详细 ]
唐代饮茶碗主要为南方越窑的青瓷茶碗和北方邢窑的白瓷茶碗。陆羽最推崇越州青瓷茶碗 [ 详细 ]
经常喝茶可以吸收茶叶中一定的可溶性蛋白质、氨基酸和多种维生素,能起到补充身体营养的作用。 [ 详细 ]
陆羽《茶经˙四之器》中,共列出当时的茶具20余种,分别为:风炉、灰承(承接炭灰)、炭挝(打碎炭块的工具)、火筴(夹炭用具)等生火器具4种[ 详细 ]
2018-02-05 11:20:41
 老舍先生的日常生活离不开茶。一次他到莫斯科开会,苏联人知道老舍先生爱喝茶,倒是特意给他预备了一个热水瓶。可是老舍先生刚沏好一杯茶 [ 详细 ]
佛教的兴起,为茶业的迅速发展与传播创造了有利条件。“自古高山出好茶”,而“天下名山僧占多”。寺庙一般坐落在名山之中,其自然环境适宜茶树生长 [ 详细 ]
澳门正规博彩十大网站是茶的发源地,这点毋庸置疑。因此,在澳门正规博彩十大网站几千年的历史中,关于茶的记载,从诗词到专集,可谓是灿若繁星。可以说,澳门正规博彩十大网站的茶文化也是伴随着澳门正规博彩十大网站历史三皇五帝的朝代更迭而不断地向前发展的 [ 详细 ]
六堡茶与普洱一样有生茶和熟茶。对生茶来说,由于不同地理环境的独特的小气候,造成不同山头有各自不同的风味 [ 详细 ]
灵芝茶抗肿瘤灵芝可通过促进白细胞介素-2的生成,促进巨噬细胞的吞噬功能,提升人体的造血能力尤其是白细胞的指标水平 [ 详细 ]
2018-01-17 23:01:44
绿茶基状 颜色是翠绿色,泡出来的茶汤呈绿黄色,因此被称为“绿茶” [ 详细 ]
罗布麻茶材料:新疆罗布麻叶3~6克。做法:将新疆罗布麻叶用开水冲泡,代茶饮,每日1次 [ 详细 ]
这是陆龟蒙根据皮日休的《茶中杂咏》十首诗所作的唱和之作。皮日休在《茶中杂咏》组诗前有一段长序,概括了茶的史实,列叙自周至唐的茶事,对陆羽的《茶经》给予高度评价:“自周已降及于国朝茶事,竟陵子陆季疵言之详矣 [ 详细 ]
陆龟蒙初嗜酒,饮酒致病,非常后悔,作《中酒赋》,决意断酒。但陆嗜茶,爱茶成癖,种茶,研究茶。他“有田数百亩,置园顾渚山下,岁取租茶 [ 详细 ]
此诗描述了作者摘取新生茶芽,不经烘焙制作,直接烹煎饮用的情景。 [ 详细 ]
冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右。若是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水 [ 详细 ]
枳(zhǐ)花茶,花茶的一种。花茶也叫窨(xūn)花茶,是将鲜花同素茶(也称茶坯)一起窨制过的茶,其品种因所用花异而不同,明程荣著《花谱》称:“木樨、茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、桂花、栀子、木香、梅花皆可以做茶 [ 详细 ]
此诗反映了唐时顾渚茶作为贡茶后给人民带来的痛苦。据《唐国史补》载:“长兴贡茶,限清明日到京,谓之急程茶。”当时朝廷为了及时得到顾渚新茶 [ 详细 ]
茶具,是饮茶时最为必要的工具,俗话说好马配好鞍,好茶不仅要配好水,同时也应该有衬得起它的各种好工具,从古代一年年地流传到我们手上,现在的饮茶工具已经是五花八门 [ 详细 ]
绿茶最显著的特点是“三绿”,即干茶绿、茶汤绿、叶底绿;以香气高爽带花香,滋味鲜醇回甘为佳。绿茶花色众多,品质不可凭一而论 [ 详细 ]
李洞还有《赠昭应沈少府》一诗:“行宫接县判云泉,袍色虽青骨且仙。鄠杜忆过梨栗墅,潇湘曾棹雪霜天。华山僧别留茶鼎,渭水人来锁钓船 [ 详细 ]
唐代许多高僧深谙佛经禅理,又颇有诗文、茶道方面的修养。当时的文人墨客与这样的高僧经常相约一起,品茶谈禅,品茶论经,品茶吟诗,过从甚密[ 详细 ]
任何一款茶的冲泡都离不开泡茶三要素,即投茶量、冲泡水温、冲泡时间。冲泡六安瓜片,杯小茶推荐用3g,90摄氏度,下投法 [ 详细 ]
2017-12-14 23:08:11
六安瓜片外形 瓜片茶应洁净,极品、精品、通品瓜片的要求是品质正常,无梗、无芽、无劣变,不含有非茶类杂物。独特的打制工艺 [ 详细 ]
2017-12-14 22:39:54
六安瓜片工艺独特,长期坚持手工采制方法,加工技术和品质风味带有明显的地域性特色。采制方法独特之处:一是鲜叶必须长到开面才采摘 [ 详细 ]
六安瓜片茶叶“挂霜色”是六安瓜片才有的工艺现象,六安瓜片是通过高温炭烘再加上特殊的“拉老火”环节使得鲜叶 [ 详细 ]
六安瓜片的加工工序采摘:一般在谷雨前后开采,至小满节气前结束,采摘标准以一芽二三叶为主,群众习惯称之为“开面”采摘。 [ 详细 ]
2017-12-13 22:38:25
六安瓜片1982年、1986年分别被商业部评为全国名茶,其后1995年获“安徽省优质农产品”奖和“澳门正规博彩十大网站国际茶文化、茶产品推荐奖”。 [ 详细 ]
因为渥堆的时候能结成“茶头”的茶叶,都必须富含果胶和糖份,所以内含物质丰富,无论泡饮或煮品,更显糯滑香甜。 [ 详细 ]
老茶头在熟茶渥堆发酵的过程中,在高温度和高湿度的作用下,几乎所有的茶都会“结块”,但经过四到五次的翻堆解块 [ 详细 ]
“世路少人闲”,当人们在为蝇头微利、蜗角虚名而劳心费力、忙碌奔波时,耐得寂寞的诗人,独坐于小华山茶亭,远离尘世的喧嚣,悠然自得地静坐饮茶 [ 详细 ]
此诗为答谢友人千里送茶的深厚友情而作。“寄与春风酒渴人”,说明“茶水能解酒”是古今流传的一种说法。朱景玄,会昌时人,官至太子谕德 [ 详细 ]
2017-12-11 23:06:37
要正确理解“老茶头”,就要先来说说这个块是怎么产生的?我们知道,普洱熟茶要经过洒水渥堆发酵而成,发酵时间根据发酵程度不等 [ 详细 ]
2017-12-11 23:01:30
普洱茶老茶头是普洱茶的一种小类。是普洱茶发酵的过程中板结成块的茶,外形都是一团一团的疙瘩。“老茶头”是茶叶发酵师在发酵制作普洱熟茶时 [ 详细 ]
老茶头是渥堆发酵时结块的茶,因此也附着一定灰分,建议洗茶二道,第一道用清水浸泡5分钟左右,然后轻轻搅拌茶头,使灰分完全溶入水中,再将清水倒掉 [ 详细 ]
老茶头茶汤入口每嚼一口陈香就慢慢的满口散开,特别是到喉部茶汤似乎更加顺滑。老茶头茶质较厚极其耐泡,甜度和亮度更高 [ 详细 ]
老茶头属于熟茶,是渥堆发酵时,地表最上面一层,一般是板结成块,发酵充分,茶厂会将这些茶单独拿出来存放。一般渥一堆熟茶20吨 [ 详细 ]
李群玉很喜欢饮茶,此诗就是盛赞友人所送的石廪(lǐn)茶的独特品质。石廪茶,因产于湖南衡山石廪峰一带而得名。衡山有七十二峰,其中以祝融、紫盖、芙蓉、天柱、石廪五座最为有名,余则分隶之 [ 详细 ]
此诗描述了在曲池旁边的竹林间,用小鼎煎茶,同老道长一边品茗一边对弈的情景 [ 详细 ]
六安瓜片为绿茶特种茶类,是国家级历史名茶,澳门正规博彩十大网站十大经典绿茶之一,绿茶中唯一去梗去芽的片茶。采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶 [ 详细 ]
澳门十大博彩品牌离别,多用酒宴。与僧人话别,则不用酒而用茶,故“香茗一瓯”,以茶代酒。 [ 详细 ]
这是许浑送从兄归隐蓝溪所作的第三首诗。诗中描写村舍农家有自种蔬菜、水果、粮食,自给自足,还有茶有酒招待客人,隐居于这样的地方,确实胜过为名利在尘世奔波忙碌 [ 详细 ]
李对茶颇有研究。在朝时,有授舒州牧者,李对他说,到那里后,“天柱峰茶可惠三角”。那人到任后,送来几十斤茶,李不受退还。第二年,那人“用意精求,获数角”,再次送来 [ 详细 ]
绿茶的好处抗衰老绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化 [ 详细 ]
  
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